双缩脲反应主要用来测定：（）

呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团，下列呈色反应分别是由什么功能基团（或键）引起的？ 双缩脲反应：（）乙醛酸反应：（） 坂口反应：（）米伦氏反应：（）

填空题查看答案

双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。

判断题查看答案

反应速率用来测定催化活性

名词解析查看答案

鸡蛋白溶液有二缩脲反应，说明鸡蛋白结构中有（）

单选题查看答案

覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。

单选题查看答案

在电动势的测定中，检流计主要用来检测（）

单选题查看答案

K.K反应及呫吨氢醇试剂主要用来鉴别2-去氧糖。

判断题查看答案

在甲酸氧化反应动力学测定中，加入KBr溶液的主要目的是（）

单选题查看答案

叔胺类主要是用来催化（）与羟基的反应，可用于潮气固化的聚氨酯涂料，叔胺对脂肪族异氰酸酯的反应无催化能力，叔胺中效力较强的是三亚乙基二胺（DABCO）。

填空题查看答案