意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（）的咖啡液。

我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）

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导致意式浓缩咖啡表层的咖啡油变淡的原因是什么？

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导致意式浓缩咖啡表层咖啡油（Crema）变黑的原因是什么？

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一份标准（singleshot）意式特浓缩咖啡的标准容量为（）。

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一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的？

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制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机

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意式咖啡机是利用高水压把咖啡粉中的（）和胶质乳化融解，达到完全萃取咖啡精华的效果。

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填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓缩咖啡的萃取？请解释

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浓缩咖啡在15分钟内会挥发掉多少比例的香气？（）

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