单选题

对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）

A大豆蛋白

B铁

C膳食纤维

D动物食品中的蛋白质

E草酸盐

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

相似试题

对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
单选题查看答案
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
单选题查看答案
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）
单选题查看答案
可抑制钼吸收的膳食成分是（）
单选题查看答案
能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
单选题查看答案
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）
单选题查看答案
能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）
单选题查看答案
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
单选题查看答案
我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）
单选题查看答案

分享

语音搜题

拍照搜题

打赏