A调查中只对食物的名称进行详细记录
B调查中只对食物的原料进行详细记录
C调查中对食物的名称和原料进行详细记录
D调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
称重记账法记录食物消耗量时，应包括（）
多选题查看答案
家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）
单选题查看答案
称重记账法登记进餐人数，应包括（）
称重记账法的优点有（）
在称重记账法中，注意要称量各种食物的（）
称重记账法法膳食调查时，家庭食物量登记表包括的项目有（）
回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？
简答题查看答案
膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、频率法、膳食史法和化学分析法等。
判断题查看答案
我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
