单选题

下列不属于天然乳化剂的是（）

A阿拉伯胶

B杏树胶

C皂土

D卵黄

E明胶

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

天然乳化剂有阿拉伯胶、明胶、杏树胶、卵黄等，皂土属于固体微粒乳化剂。所以答案为C。

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