学校（含托幼机构）校（院）长是学校（含托幼机构）食品安全第一责任人。

职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。

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中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。

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《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）。

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各级人民政府及有关部门应当有计划地组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的宣传教育，但不需要将食品安全法律、法规和食品安全知识纳入普法、科普以及中小学校安全教育内容。

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含亚麻苦苷的是（）

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河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉。

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在自然界中，含微生物最多的是（）

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蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。

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为去除蔬菜中可能含有的农药，烹调前再经烫泡（）分钟。

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