异烟肼遇光易被氧化变色是由于其结构中存在（）

吗啡易被氧化变色是因为分子中含有（）。

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MorphineHydrochloride水溶液易被氧化，是由于结构中含有哪种基团？（）

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水溶液不稳定易被空气中的氧氧化变色的维生素是（）。

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盐酸氯丙嗪又名（），易氧化变色，其原因主要是分子中脂链部分断裂，（）环易氧化生成（）化合物和（）化合物。

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水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的。

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下列碳水化合物中遇淀粉不变色的是（）。

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丹宁遇（）变色，在果蔬加工中要避免使用铁制器具。

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氧化铝水合物的化学性质由于其结构不同而有很大差别，化学活性按下列次序如何？

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变色的酚中含有氧化物，这种酚不能用于DNA分离，原因主要是（）

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