营销渠道是指宾客产生消费动机进入饭店到最终消费饭店产品这一整个过程中所经历的路线以及相应的一切活动的总和。

从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在（）。

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饭店对宾客的质量保证，饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。

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饭店应通过产品的动态调整，不断推出新品种，以适应宾客需求。

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.对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练，饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。

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试述现代饭店营销管理的新理念。

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宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。

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饭店市场营销管理过程的起点是进行市场定位。。

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世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）。

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饭店危机产生的外部成因有（）。

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