判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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.对高级管理人员的培训重点在于管理概念与能力的训练，饭店专业知识的培训以及如何处理人际关系、宾客关系等实务技巧。
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从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在（）。
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饭店应通过产品的动态调整，不断推出新品种，以适应宾客需求。
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营销渠道是指宾客产生消费动机进入饭店到最终消费饭店产品这一整个过程中所经历的路线以及相应的一切活动的总和。
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一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。
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饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
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服务设施设备质量是饭店服务质量的本质表现
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服务质量是饭店的生命线。（）
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饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。
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