制作红焖洋葱时，应用小火焖制（）左右，至洋葱软烂。

制作红焖洋葱时，洋葱应用（）煎黄后，在焖制。

单选题查看答案

制作红焖洋葱时，洋葱应用奶油煎黄后，再焖制。

判断题查看答案

制作红焖洋葱时，洋葱应用清黄油煎黄后，再焖制。

判断题查看答案

制作红焖洋葱应使用（）焖制。

单选题查看答案

制作红焖洋葱的主要原料有小洋葱、（）、香叶等。

单选题查看答案

制作培根焖芹菜时，应用下列哪种汤汁焖制芹菜（）

单选题查看答案

制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入（），小火煮至粘稠。

单选题查看答案

用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜。

单选题查看答案

（）是红焖洋葱的英文意思。

单选题查看答案