单选题
A富含膳食纤维
B优质蛋白质较少
C以植物性食物为主
D摄入饱和脂肪酸较多
E维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
正确答案
答案解析
略
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地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）。
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膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）。
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膳食结构是指（）。
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以下是我国膳食的特点，不包括（）。
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为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是（）。
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膳食中的碱性物质主要来源于（）。
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我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为（）。
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乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是（）。
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某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
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