金华玉树鸡是（）名菜肴。
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江南百花鸡属于（）名菜肴。
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八宝鸡属于（）名菜肴。
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文思豆腐是（）传统名菜肴。
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“雪花蟹斗”是在“（）”的基础上创造的一款名菜。
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“不甘落后似天涯，卷起杨花似雪花”。作者苏轼是（）朝代的诗人。
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“西湖醋鱼”（）传统名菜。菜肴所运用烹饪技法是（软熘）
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“铁板黑椒牛柳”是广东名菜。广东的铁板菜肴源于（）烹饪技法。
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“菊花海参扒鱼翅”是河南名菜。此菜是在传统菜肴“（）”的基础上改进而成的。
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