服务员的（）可以通过看、听、说、想四个方面来提高。

服务员的（）可通过看、听、想、说四个方面来提高。

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餐厅服务员通过自己的感官看酒色，嗅酒味，（），可对酒水进行优劣鉴定。

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餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

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（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。

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当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。

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宾客离开前后服务的内容包括（）、拉椅服务、收台检查和清理现场四个方面。

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西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。

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客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。

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扒房预订时，服务员拿起电话筒首先说：“（）”。

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