A超高温灭菌脱脂乳
B超高温灭菌全脂乳
C巴氏消毒脱脂乳
D巴氏消毒全脂乳
脂肪含量是3.0%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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脂肪含量是0.5%,蛋白质含量是2.9%的常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是()
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今有1000kg含脂率为2.9%的原料乳,欲使其脂肪含量为3.2%应加脂肪含量为35%的稀奶油多少?
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牛乳中蛋白质含量为3.0%~3.5%,这些蛋白质可以分为()和()两大类
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大米是最常用的辅助原料。添加大米的啤酒,色泽浅、口味清爽、泡沫细腻、酒花香味突出、非生物性好。大米淀粉含量高,蛋白质、多酚类物质、脂肪含量较麦芽低,其水分含量为()。
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预制梁用粉煤灰的技术要求:烧失量≤3.0%,SO3含量≤3.0%,氯离子含量≤()。
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预制梁用粉煤灰的技术要求:烧失量≤3.0%,SO3含量≤3.0%,氯离子含量()。
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