链霉菌和毛霉都呈丝状生长，所以它们都属于真菌中的霉菌。（）
判断题查看答案
灰色链霉菌生产链霉素的过程属于（）
单选题查看答案
分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线，回答问题： 葡萄糖消耗完毕，乳糖分解的时期是青霉菌生长的（），并且缓慢分解，通过延长青霉菌的（），可以提高青霉素的产量。
填空题查看答案
酿酒酵母发酵生产乙醇时，生产上控制pH为多少？一般比其最适生长温度高or低？为什么？
简答题查看答案
在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（）
判断题查看答案
根据产物生成与菌体生长的关系，分批发酵分（）种类型。抗生素生产属于（）型。
填空题查看答案
链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
判断题查看答案
发酵初期物质的分解作用是靠嗜温菌进行，其最适宜生长温度为（）。
单选题查看答案
通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖（）。
单选题查看答案