根据产物生成与菌体生长的关系，分批发酵分（）种类型。抗生素生产属于（）型。

根据产物的形成是否与菌体生长同步关联，可将产物形成动力学分为（）和非生长关联型。

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24C/N比对菌体生长和产物形成有哪些影响？氨基酸发酵的C/N与一般发酵有何不同？

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发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

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发酵工业为提高设备利用率，经常在（）放罐以提取菌体或代谢产物。

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发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获

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人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。

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如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。

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什么是菌体的生长比速？产物的形成比速？基质的消耗比速？维持消耗？

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何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

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