单选题
A总能量的12％～15％
B总能量的50％以上
C总蛋白质的12％～15％
D总蛋白质的30％以上
E总蛋白质的50％以上
正确答案
答案解析
略
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对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。
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飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）。
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成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
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母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
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