闽南青茶的主要代表是（），闽北青茶的主要代表是（）除福建外我国青茶较好的省份还有台湾和广东

烘青茶坯加工级别标准样分为（）。

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按茶类划分，炒青茶属（）。

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烘青茶坯加工级别标准样分为（）。

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国家标准规定《绿茶》GB/T14456.1-2008中炒青茶水分含量是（）。

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我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。

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闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。

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在茶叶感官审评中，多数茶的茶水比例为（）青茶茶水比例为（）冲泡时间为（），泡茶水温为（）

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列举几种细嫩烘青和细嫩炒青茶的茶名，并简要说明这两类茶的品质特点。

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比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

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