出现在球蛋白表面频率较低的氨基酸是（）。

出现在球蛋白表面频率较高的氨基酸是（）。

多选题查看答案

蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。

判断题查看答案

生物体内的蛋白质可被（）和肽酶共同作用降解成氨基酸。

填空题查看答案

发生变性后，蛋白质的性质会出现哪些改变？

简答题查看答案

在氨基酸—tRNA合成酶催化下，tRNA能与下列（）结合。

单选题查看答案

下列含有两个氨基的氨基酸是：（）

单选题查看答案

芳香族氨基酸是（）。

多选题查看答案

体内氨基酸的来源是（）

多选题查看答案

含硫的必需氨基酸是（）

单选题查看答案