斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。
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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。
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服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）
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餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。
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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，若采用徒手斟酒，服务员应左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的正确位置，这个正确位置应该是（）。
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餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。
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简述斟酒的时机。
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中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
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餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的（）。
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