澳大利亚的大多数地方都比较炎热，但也能生产出优质的黑比诺（Pinot Noir），主要得益于什么因素？（）

澳大利亚代表性葡萄品种有哪些.

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以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）

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澳大利亚出产与众不同的雷司令，尤其是在（）和（）地区。

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德国巴伐利亚生产的小麦啤酒，有时也叫白啤酒。

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提高发酵温度虽然对降糖和还原双乙酰有促进作用，但也促进了酵母的繁殖，会相应增加高级醇的含量。

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（）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。

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使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜

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大多数羰基化合物由微生物（）而来。

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存储葡萄酒的理想地方是？（）

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