A对
B错
肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。
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果糖是左旋的,因此它属于L-构型。
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一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸,计算该蛋白质最低分子量。(注:两种氨基酸的分子量都是131Da)。
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紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有()氨基酸、()氨基酸或()氨基酸。
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功能蛋白质分子中,只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
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蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构,即一级结构含有高级结构的结构信息。
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L-谷氨酸脱氨酶不仅可以使L-谷氨酸脱氨基,同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。
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同源蛋白质中,保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作用,因此致死性突变常常与它们的密码子突变有关。
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判断一个糖的D-型和L-型是以()碳原子上羟基的位置作依据。
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