判断题

白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。

A

B

正确答案

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答案解析

君山银针属黄茶。
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  • 属于不发酵、不揉捻的茶有:()。

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  • 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶白茶六大类毛茶。

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  • 在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。

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  • 下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。

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  • 用全发酵方法制成的茶叶品种是()

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  • 不发酵的茶叶品种是()

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  • 在茶叶制作中,不经过发酵的是()。

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  • 以下茶叶为发酵茶的有()。

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  • 在下列茶叶中,按加工工艺分为六大类,不属于这六类的是()。

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