单选题

用全发酵方法制成的茶叶品种是()

A绿茶

B红茶

C乌龙茶

D花茶

正确答案

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答案解析

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  • 下列哪种茶是用全发酵法制成的()

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  • 红茶出现于(),用全发酵法制成,多酚类充分氧化。

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  • 不发酵的茶叶品种是()

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  • 红茶出现于明朝,用全发酵法制成,多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。

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  • 白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。

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  • 中国是茶树的原产地,又是最早发现茶叶功效并栽培茶树、制成茶叶的国家。

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  • 在茶叶制作中,不经过发酵的是()。

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  • 下列采用轻度发酵工艺制成的白茶是()。

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  • 以下茶叶为发酵茶的有()。

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