产物是在基质消耗和菌体生长之后，菌体利用中间代谢反应来形成的发酵方式为非生长关联型发酵。

鱼精蛋白的抗菌机理是：鱼精蛋白和菌体结合后，（），导致溶菌。

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间歇培养好氧微生物时，菌体的对数生长期到来时，菌体的摄氧率大幅度增加。

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当目标成分为次级代谢产物时，应选择哪个阶段的微生物菌体作为原料（）。

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烈性噬菌体一步生长曲线可分为（）、（）和（）三个时期。

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（）能明显的提高产品的质量，在一定条件下还能控制菌体合成代谢产物的流向。

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噬菌体是在细菌中复制的那些病毒。

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请用图解营养物质浓度对微生物生长速度、菌体产量的影响。

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利用（）或（）进行的发酵容易感染噬菌体。

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烈性噬菌体以（）进行繁殖，从生长曲线上可以将其分为潜伏期，（），（）三个时期。

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