水中含有溶解盐类的总和可用（）表示。

.硬度的通用单位为1毫克当量/L，也可用法国度来表示，即（）水中含有10mgCaO为硬度（）度。

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因为难溶盐类在水中的溶解度很小，所以它们都是弱电解质

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啤酒酿造用水的性质主要取决于水中溶解的盐类，水的硬度对啤酒酿造及产品质量影响较大，硬度和水中的（）盐和（）盐含量有关。

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溶解试样的水中含有干扰组分所引起的误差称为系统误差。

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浊度测定常把1L水中含有1mg高岭土（或硅藻土）表示为（）浊度。

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溶解盐类构成了水的（）。

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水的硬度大小，通常指的是水中（）盐类的含量。

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曝晒作用是除掉水中含有的轻碳酸盐类。

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（）存在于肌原纤维内，能溶解盐类及其它物质。

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