所有的苹果品种都适于沟藏，但要严格控制各品种的贮藏温度。
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无论南方还是北方沟藏的结耕规格都是一样的。
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冷藏和冻藏的比较？
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绝大部分的苹果贮藏的适宜温湿度是（）
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苹果品种很多，但常见品种的贮藏适温均为0℃。
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苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）
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试述苹果早熟品种、中熟品种和晚熟品种的成熟时间与品种特点，营养食疗功能，以及所含原果胶分解导致苹果质地由硬变软的过程？
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举例说明苹果的品种贮藏特性。
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什么是沟藏？有哪些优点、缺点？
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