苹果品种很多，但常见品种的贮藏适温均为0℃。

所有的苹果品种都适于沟藏，但要严格控制各品种的贮藏温度。

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举例说明苹果的品种贮藏特性。

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试述苹果早熟品种、中熟品种和晚熟品种的成熟时间与品种特点，营养食疗功能，以及所含原果胶分解导致苹果质地由硬变软的过程？

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举例说明梨的品种贮藏特性。

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冷库贮藏指（）制冷贮藏，根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同，进行（）的调节和控制，以达到长期贮藏的目的。

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芹菜的不同品种耐藏性差异较大，一般分为空心和实心，颜色有深浅之分，较耐贮藏的品种是（）

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比较适宜沟藏的苹果品种是：（）

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品种适宜，农业技术措施得当，果蔬的采前品质好，耐贮藏。

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用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。

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