A托盘
B盘
C餐盘
D镜盘
盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为()。
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餐厅零点甜点一般多用瓷制餐具盛放。
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如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。
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如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。
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宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
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宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
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如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。
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餐厅零点甜点一般多用瓷制餐盘盛放。
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