单选题

盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为()。

A托盘

B

C餐盘

D镜盘

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 盛放甜点上台服务的餐具用品,在行业中,我们统称为()。

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  • 餐厅零点甜点一般多用瓷制餐具盛放。

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  • 如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

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  • 宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。

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  • 宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。

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  • 如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。

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  • 如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内的甜点分量相等。

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  • 餐厅零点甜点一般多用瓷制餐盘盛放。

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