在饭店餐厅常见的定员方法为按劳动效率定员。（）

饭店餐饮部要按劳动效率定额定员，核定一个班次和二班倒所需要的服务人员数量时，是根据餐厅的接待量和（）。

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（）是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

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饭店餐饮部定额定员工作常将定额和定员两者结合，按劳动效率来核定。对于宴会厅来说，要提供斟酒、派菜的宴会，1张圆桌配服务员（）。

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按劳动效率定员的方法特别适用（）工种。

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根据计划规定的员工工作效率和工人的劳动定额来计算定员人数的方法是（）。

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根据计划所规定的工作量、工人的劳动效率和出勤率来确定企业定员的方法称为（）

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按劳动效率定员是根据（）来计算定员人数。

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按劳动效率定员适合于（） 的岗位。

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编制定员是餐厅编制员工需要计划的基础，确定定员编制的方法有四种，适用于员工需要量与营业量变化关系不大的岗位，如迎宾员、仓库保管员的定员编制方法的是（）。

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