单选题

酒吧吧台的标准高度应为()。

A80厘米

B95厘米

C135厘米

D110厘米——120厘米

正确答案

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答案解析

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  • 酒吧吧台的适宜高度为()。

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  • 吧台与冰柜之间的标准距离应为1-1.25m。

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  • 酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净,除了切水果和制作。

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  • 吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盘。

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  • 吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为()。

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  • 吧台的高度在()米之间。

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  • 最常见的吧台高度在1.2米至1.4米之间。

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  • 操作台位于吧台下方,高度一般在1米左右。

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  • 在酒吧为客人提供()服务时,单杯份量应为1盎司。

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