吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。

假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？

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调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可

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吧台设计成直线型，其最大的优点是调酒师不会将他们的背朝向客人。

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吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）。

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吧台设计的基本形式有（）

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吧台由（）三部分组成。

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（）应放在前吧台。

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后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。

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吧台的台面宽度一般在（）。

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