单选题
A由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
B在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒
C葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒
正确答案
答案解析
在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒。这与其名字不相符合，VDN是加强型葡萄酒，在发酵过程中加入烈性酒精杀死酵母，以保存葡萄酒中的一部分自然葡萄糖。用这种方法得到的葡萄酒酒精度比较高，残糖量也比较高，但是酿造过程却一点也不“自然”。
A由天然富含糖分的葡萄酿成的甜酒。
B在葡萄酒发酵过程中加入酒精终止发酵而得到的甜型葡萄酒
C葡萄串在枝头自然发酵而得到的甜型葡萄酒