婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持（）

膳食中蛋白质、（）、碳水化合物含量的比例，对机体的代谢状况和工作能力有一定的影响，适当的比例有利于体内代谢过程。我们建议一般可采用12%。

单选题查看答案

仅用于维持人体体温、呼吸、循环、排泄和腺体分泌等必要生理机能所需要的热能代谢，称为基础代谢

判断题查看答案

根据青少年身体发育的状况，可将其分为三种类型，即匀称型、（）和细长型。

单选题查看答案

仅用于维持人体体温、呼吸、循环、排泄和腺体分泌等必要生理机能所需要的热能代谢，称为基础代谢。基础代谢一般在（）测量。

单选题查看答案

（）的基本作用是构建和修补组织，同时也参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。

单选题查看答案

蛋白质和脂肪完全氧化（）糖的正常代谢。

填空题查看答案

人类为了生存和生活就必须摄取足够的食物，以维持生长发育、正常的物质代谢、生理技能及各种生命活动。摄取、消化、吸收和利用食物中的养料以维持生命活动的整个过程称为（）。

单选题查看答案

一般情况下，男性的基础代谢比女性（），青少年的基础代谢比成年人（）。

填空题查看答案

蛋白质和脂肪的完全氧化是否依赖于糖的正常代谢（）

单选题查看答案