酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）

酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。

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酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为（）。

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酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。

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酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。

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酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。

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酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是（）。

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生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或（）。

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消费量最大的酒类是（）。

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以下属于水果蒸馏酒的酒类是（）。

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