老鼠是传播肝炎等多种疫病的媒介。

苍蝇是传播（）等肠道传染病和寄生虫病的媒介，因此厨房必须做好防蝇工作。

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咸菜不是微生物传播的媒介，因为其中有盐可以杀灭虫卵。

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老鼠斑、星斑、红斑都是石斑的常见品种。

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食品因苍蝇、老鼠、蟑螂等叮爬和尘埃污染，有些食品未及时冷藏或在常温下放置时间过长，使细菌大量增长繁殖，但在严寒的冬季不会发生此类食物中毒。

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石斑是鱼中佳品，特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸，其肉质细嫩、鲜美。

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各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌（）。

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鲜果的品种很多，有苹果、梨、桔子、桃、香蕉等（）多种。

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捏有推捏，搓捏，折锏等多种手法。

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石斑有多个品种，如老鼠斑、星斑、红斑、（）。

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