A3分钟
B5分钟
C其他分钟
D15分钟
开餐前迎宾员准备好菜单,在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来。这个规定时间是开餐前()。
单选题查看答案
迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()
判断题查看答案
迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单,中餐一桌一份。()
判断题查看答案
指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置,放置时间在宴会开始前()。
单选题查看答案
一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?
简答题查看答案
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
单选题查看答案
餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。
单选题查看答案
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。
多选题查看答案
餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌,以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是()。
单选题查看答案