（）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。

（）是指拥有或经营管理两个以上饭店的经济实体。

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饭店集团开展特许经营业务的前提是必须拥有（）。

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某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌，采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模，并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是（）发展战略。

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饭店的经营效益应包含（）效益和（）效益两个方面。

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拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的（）效应。

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饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

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某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。 旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场上取得竞争优势，这是（　）战略的核心。

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（）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。

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饭店的经营管理

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