单选题

造成酸辣味汁只辣不香或容易沉淀的现象是由于()原因造成的。

A胡椒投放过早

B胡椒投放过迟

C胡椒太多

D胡椒太少

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • “酸辣白菜”的制作方法为()。

    单选题查看答案

  • 湖南菜的调味以酸辣著称。

    判断题查看答案

  • 酸辣海参的泡椒一般在()加入。

    单选题查看答案

  • 咸酸辣甜香兼备是()味型的主要特征。

    单选题查看答案

  • 芫爆菜肴使用的调味汁中()。

    单选题查看答案

  • 尼斯沙拉的调味汁是()。

    单选题查看答案

  • 尼斯沙拉的调味汁是()。

    单选题查看答案

  • 华道夫沙拉的调味汁是醋油汁。

    判断题查看答案

  • 华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和()。

    单选题查看答案