单选题

红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。

A发酵时间的长短

B红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄

C是否采用在酒液中浸皮发酵

D使用的葡萄的颜色不同

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 葡萄酒在酿造过程中去除葡萄的梗是因为()

    单选题查看答案

  • 各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同,但大致可分为()、()、()、()、()和()等6个步骤。

    填空题查看答案

  • 原产自(),目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是Chardonnay葡萄。

    单选题查看答案

  • 原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。

    单选题查看答案

  • 原产自(),目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。

    单选题查看答案

  • 原产自法国勃艮地,目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是()葡萄。

    单选题查看答案

  • 白葡萄酒只能用白葡萄酿造。

    判断题查看答案

  • 法国勃艮地产区用于酿造干白葡萄酒的葡萄主要是()。

    单选题查看答案

  • 法国波尔多地区,主要用卡本内苏维翁和()混合酿造葡萄酒。

    单选题查看答案