单选题
下列属于供能营养素的是（）。
A维生素、脂肪、蛋白质
B蛋白质、维生素、矿物质
C蛋白质、脂肪、碳水化合物
D矿物质、脂肪、碳水化合物
E蛋白质、碳水化合物、维生素
不属于肠内营养（EN）的是（）。
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植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）。
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下列（）营养素可阻断体内亚硝胺的合成。
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炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）。
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下列不属于地方病的是（）。
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下列属于气溶胶成分的是（）。
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下列属于食品卫生申诫罚的是（）。
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下列不属于食物中毒特征的是（）。
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下列属于致死剂量的是（）。
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