判断题

根据清洁消毒必需和工艺需要,可以在食品生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂,但必须做好隔离。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。

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  • 无菌药品生产配制后的消毒剂和清洁剂应当存放在()。无菌药品生产配制后的消毒剂和清洁剂存放期不得超过()。

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