填空题

没有角质硬鳞的鱼类品种是海鳗、沙丁鱼、()。

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答案解析

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  • 体表没有角质硬鳞的鱼类品种是鲳鱼、鲅鱼、带鱼、()。

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  • 主要捕捞季节集中在秋季9~10月的无角质硬鳞鱼类是()。

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  • 同属于小型鱼类的鱼类品种沙丁鱼、银鱼、鲱鱼、()。

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  • 鱼类品种中同属于海洋鱼类的是鲆鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鱼、()。

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  • 适宜制作鱼丸的鱼类有:海鳗、娩鱼、白姑鱼、鲨鱼、()及草鱼、鲢鱼。

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  • 鱼鳞为鱼类的外骨骼,具有保护鱼体的作用,可分为盾鳞、骨鳞、硬鳞三种。

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  • 鱼类品种十同属于鲤科鱼类品种的是罗非鱼、鳊鱼、()。

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  • 鱼类品种很多,加工方法不相同主要是因为()。

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  • 属海洋鱼类的品种是()。

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