利用SWOT模型进行战略分析时需要四个基本分析要素，即组织的优势、组织的劣势、环境中的机会和（）

SWOT分析模型是一种常用的环境分析和（）。

填空题查看答案

分别从餐馆目标、餐馆资源、餐馆环境、培训地位等四个方面进行分析是培训需求的（）

单选题查看答案

战略管理包括战略分析、（）、战略实施与控制三部分。

填空题查看答案

战略导向常用到（）分析法。

单选题查看答案

餐饮企业在进行品牌定位时，首先需要（）。

单选题查看答案

对战略管理进行比较综合性论述的是（）。

填空题查看答案

餐饮企业岗位工作分析需要采集许多相关信息，这些信息有（）

多选题查看答案

采用ABC分析法对低值易耗品进行管理时，将低值易耗品划分为A、B、C三类，划分的依据是（）

单选题查看答案

为引发受训者的兴趣和积极参与，餐饮企业在进行培训课程设计时，对知识私技能的选择既要关注“迫切需要知道的”，还要关注（）

单选题查看答案