为引发受训者的兴趣和积极参与，餐饮企业在进行培训课程设计时，对知识私技能的选择既要关注“迫切需要知道的”，还要关注（）

简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。

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餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。

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根据策划内容涉及范围的不同，餐饮企业市场营销策划可以划分为综合市场营销策划和（）。

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某餐饮企业为自己定位"京城清真第一楼"，强调自身品牌在京城餐饮业中的领导性、专业性地位，这种定位属于（）。

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餐饮企业管理信息系统的基本框架为三大网络、三个系统和一个中心。三大网络分别是组织网络、信息网络和（）。

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理想的餐饮企业前、后台空间的比例为（）

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餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。

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餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。

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餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。

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