威士忌属于哪一种类型的酒？请说出它的五大产地。
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名酒受到国家法律保护，并建立了名酒“名称监制制度”，从而确保了（）名葡萄酒的商业地位。
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请说出餐饮托盘的操作细则及标准。
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中国名酒有哪几大类？举例说明？
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用酿造的方法酿制的中国名酒是（）。
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中国名酒按其不同的种类可划分为（）类。
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中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会（）品种。
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中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、（）、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。
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请说出山东菜系两大帮，并说出各自主要特点。
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