简答题

简要说明玄参的商品等级标准。

正确答案

玄参通常分为3等。一等:呈类纺锤形或长条形。表面灰褐色,有纵纹及抽沟;质坚韧;断面黑褐色或黄褐色;味甘,微苦;每1000g为36支以内,支头均匀,无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。二等:每1000g为72支以内,支头均匀,无芦头、空泡、杂质、虫蛀、霉变。三等:每1000g为72支以内,个体最小有5g以上。间有碎块,无芦头、杂质、虫蛀、霉变。

答案解析

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