维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶，除了（）
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蔬菜水果不能提供的维生素是（）
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减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）
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含丰富维生素C的水果是（）
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可增加水果维生素损失的加工方法有（）。
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以下含维生素C最丰富的水果是（）
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水体的自净作用有多种形式，除了（）
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当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）
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在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（）
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