“杀菌”蔬菜可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是（）.
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蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。
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不符合蔬菜及水果类的合理利用原则的是（）
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蔬菜中抑制钙吸收的物质是（）
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关于蔬菜及水果类的营养特点，下列说法不正确的是（）
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适度有氧运动的作用不包括（）
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营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）
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引起慢性病的重要危险因素包括高血压、高血脂、超重及肥胖、缺乏体力劳动、蔬菜及水果摄人量不足以及吸烟等。
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食物中所含的营养成分叫做（）
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