单选题

关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是()。

A加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。

B成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。

C成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。

D加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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